今天给各位分享下饭的下饭下饭菜谱家常菜做法的知识,其中也会对下饭菜谱家常菜做法辣进行解释 ,常菜菜谱菜如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站,家常现在开始吧!法辣
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家乡下饭菜美味可口,营养丰富 。常菜菜谱菜因为家乡气候适宜 ,做法土壤肥沃 ,家常出产的法辣农作物自然生长,口感鲜美 ,下饭下饭营养成分也十分丰富。常菜菜谱菜值得一提的做法是,家乡下饭菜有很多种类,家常包括清蒸、法辣炒、煮等方式,每一种都有其独特的风味和做法,让人意犹未尽。如小炒肉、鱼香肉丝、椒盐虾、红烧茄子等,无论是口感还是颜值都让人难以拒绝。总之,家乡下饭菜吃在嘴里 ,留在心里,是一种美好的体验 。
用料
上海青1颗,蒜瓣4瓣,小米椒2个,盐适量,糖1勺 ,生抽1勺 ,蚝油1勺,淀粉适量,油适量
做法步骤
步骤1
把上海青的根部切下来,放进盆子里,加入一勺盐,用清水浸泡十分钟后再用清水冲洗干净。
步骤2
把上海青的叶子也放进盐水里浸泡十分钟,然后用清水冲洗干净。
步骤3
把蒜瓣和小米椒剁碎放一旁备用 。
步骤4
锅里烧开水后放入盐和油,把上海青倒进锅里焯水五分钟,煮熟后控水捞出 。
步骤5
把叶子也放进锅里灼50秒 ,煮熟后控水捞出 。
步骤6
把叶子依次整齐地摆放在碟子里,再把上海青的根部摆放在碟子中间 。
步骤7
锅里放油烧开后倒入蒜末和小米椒末炒香,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐和一勺白糖翻炒均匀,然后勾个芡 ,等汁液烧至浓稠后关火。
步骤8
把汁液淋在上海青上面就完成了 。
可以尝试泡菜,泡白菜 ,萝卜,芹菜,甘蓝 !味道比炒的的还好吃哦!
还可以腌制一些海带,木耳,随时都可以吃,我就是平时泡些菜,吃饭时炒一个菜,再来一两份自己泡的菜 ,解腻又开胃,菜泡好可以把泡的菜放在冰箱里,放一两个月都不会坏 !还省时间,做饭就没那么复杂了 !
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。